热水和冷水哪个结冰快

单元：生活实验室　|　适合：小学四年级　|　类型：课外阅读（非课本）

一般人觉得冷水先结冰，可有时热水反而更快，这叫‘姆潘巴现象’。原因很复杂：热水蒸发掉一些、量少些，且温差大散热快。不是每次都这样，但说明‘想当然’未必对。

想一想

1. 什么叫姆潘巴现象？

   答： 有时热水比冷水结冰更快。

2. 它告诉我们什么？

   答： 不能凡事想当然，要实验验证。